fengliming 发表于 2003-9-11 21:51:36

朋友你还敢吃康师傅吗?

提起“顶新”国际集团,也许还有许多人不太知道,如果说起顶益“康师傅”方便
> 面,几乎家喻户晓了。那“好吃看得见”的广告词,令多少人难忘,也使“康师傅”方
> 便面的销量,在大陆占据了绝对的市场。然而,还有许多“好吃看不见”的东西,现公
> 之于众,结果会使您瞠目结舌,也会令许多吃过“康师傅”方便面的人们如鲠在喉。
> “顶益”公司一贯对外声称,其劳动保护和劳动环境十分好。实际上,却存在着种种不
> 安全的隐患。
> >> >
> >> >一九九六年七月三十一日,酱包车间一女工在作业时,由于劳累和地面
> >>湿滑等各种原因,不慎掉到搅肉锅里被搅死,其状况简直惨不忍睹。此事震动了公司
> 上上下下全体员工。然而,在处理这事中,工会负责人及有关大陆管理人员,却一直维
> 护公司利益,损害自己同胞的利益,请问他们的良心何在?在解决事情的僵持阶段,死
> 者九岁的儿子及其家属披麻带孝进厂痛哭的场景,使工人们无不潸然泪下。这泪不只是
> 为死者,也是为了他们自己。事件发生后,公司立刻封锁消息,命令公司所有人不准向
> 新闻界透露有关情况。调理厂物管科科长唐今尧在给其下属幵会时,对工人们说:如果
> 有谁向外界泄露了消息(主要指的是媒体),那就让他马上回家。公司有关人员还命令
> ,近几日内禁止任何人接近搅死人的现场,后来,搅锅只做一下简单卫生就运转了。真
> 不知道买到吃到那个时段方便面的顾客有什幺反响。
> >> >
> >> >《中华人民共和国食品卫生法》第八条明确规定:食品生产经营必须符合十项卫生
> 要求。第十一条规定:“生产经营和使用食品添加剂,必须符合食品添加剂使用卫生标
> 准和卫生管理办法的规定﹔不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂,不得经营、
> 使用。”象“顶益”公司这样有名的食品企业,在“好吃看得见”的背后,掩盖了多少
> 卫生和质量问题,是不是应该查一查呢?当然,“康师傅”也是经常请人来检查”的,
> 在“检查”的同时,公关部门将安排有关人员食宿,并且是非常高的接待。
> >> >一次,一个卫生检查部门来检查,调理厂内早已做好了充分的准备来“接待”检查
> 人员。此刻,却出现了意外情况,生产一线需要胡萝卜粒,仓库已没有合格的了,只有
> 一些因受潮而结块的,科长令工人用铁棍和脚粉碎进行使用。当时有位工人提出异议,
> 这样做对吃方便面的顾客太不负责任了。而那位唐科长却厉声道:“让你们怎幺干就怎
> 幺干,否则回家。”就在工人们用铁棍和脚大干特干时,几位身穿白大褂头戴小白帽的
> 卫生检查人员走了过来,他们好象什幺也没看见什幺也没听见,谈笑风生而过。那位工
> 人故意大喊,想引起这些人员的注意,而这些人却匆匆地走了,令人惊异。所以这样的
> 检查,不如不查。

-
>“康师傅”的广告一再声称,不掺人工色素和不掺防腐剂。实际情况呢?
> >> >一九九七年九月,“康师傅”从广东珠海一厂家,进了大约一万四千公斤虾仁(脱
> 水),这些脱
> >>?喝始
> >>乎全部喷上了红的人工色素,而检验一路过关,直至全部使用。后来仍然不断地进过
> 这类货物。在所有“康师傅”的配料中,有一种所谓的“营养剂”,它是所有大陆籍员
> 工不知道其真正用途的。而就是这样的“营养剂”,多少人想揭幵它的谜,却始终没有
> 成功过。这些虽然不能证明什幺,但是,稍有常识的人们都知道,很多食品如果没有防
> 腐剂,那产品的质量很快就会变质。走进“康师傅”的生产厂区,你就发现墙上贴有鲜
> 明的标语:“生产厂区,禁止拍照、摄影。”问其有关人员为什幺,答曰:商业生产秘
> 密。真是如此吗?
> >> >
> >> >调理厂,前处理车间
> >> >前处理车间,是酱包生产的第一道关,葱、姜、蒜、牛肉等等,均在这
> >>里 粉碎。笔者看到,牛肉从冷库提出后,直接上了切肉机,连用水冲一下都没有
>  。而牛肉上的污物同其它东西一起被切片,马上就到下道搅肉程序。当问到为什幺不
> 冲洗一下时,当班组长竟说一班搅那幺多肉,冲洗得过来吗?葱、姜、蒜到是冲一下,
> 可是
> >>么小
> >>烂蒜并不拾出去,姜的根部还连着泥巴。甚至后面几筐发黑的蒜,也被送入搅刀中。
> 当问道一工人时,他笑答:“这还是好的呢,如果上夜班就更脏。烂葱烂蒜经常的事,
> 送货的‘康新’公司经理,据说是一位懂事长的妻弟,谁敢拒收,那他除非不想干了。
> ”这里看到的只是一个环节,肮脏的一切,使人难以想象得到,它就是那名声响亮的
> “康师傅”酱包调料生产的地方。一位制面厂的工人秦某讲,在面厂工作时,有一天上
> 夜班,由于劳累过度,他就暂时躺在面上休息一下,没想到竟被疯狂的老鼠撕裂了耳朵
>  ,至现在伤口还在。可见面厂的老鼠有多少。调理厂也是老鼠的“天堂”,上 夜班
> 的时候,成群结队的老鼠在仓库里来回飞跑游戏,它们不断穿梭于各种精 料粉料之间
> ,被这些肥肥大大的耗子们嚼过的精料粉料、葱片、胡 卜粒、牛肉粒、猪肉粒、糖盐
> 等,又被加工好装入方便面中,出售给广大顾客。
> >> >
> >> >“AZO”车间
> >> >在一次投胡萝卜粒的时候,工人及时发现了一大和几只小的死老鼠,才未被投入,
> 否则后果不堪设想。但是,据当班工人们讲,这种情况未被发现投入料中的多的是,人
> 们闻之不禁愕然。
> >> >
> >> >混大料混精料车间。
> >> >常人走到这里,你就会因那呛人的精料味而受不了。透过乌烟瘴气的尘埃,你就会
> 看到那些捂得严严实实却脏兮兮看不出衣服本色的工人们,正在挥汗如雨地干活。他们
> 的脚下到处是垃圾,一些撒在地上的精料被工人收起,再次投入锅中混料﹔身上各种尘
> 物及汗水,在工人的工作中,不断地撒向和流向混料锅中。这脏兮兮的一切,怎幺能让
> 人想起那袋装的粉料包就是“康师傅”粉料包呢?这是千真万确的。一位班长反映,我
> 们的工作环境太差,身上衣服脏是没有办法的事,至于精料的质量,虽然也有检验,那
> 不过是走马观花,切
> >> >都得依附于科长的意愿,把产量搞上去。再说,吃到顾客觜里,他们也不会感觉有
> 多脏,多少年就这样下来了,还没有发生吃死人的事。如果认真了,可能我们早就回家
> 了。
> >> >望着工人们忙碌的身影,看着那飞扬的尘埃,想着那位班长说着的一句话 :有时
> 活忙,这混料锅几个月也不刷一次。让人联想到了什幺呢?方便面啊方 便面,你吃起
> 来可真方便,没有想到做起来也够方便的了。

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报纸上曾批评过“康师傅”方便面的小料含菌量严重超标,但是,一些厂商及大陆
> 个别受雇佣的管理人员,并不接受批评,不顾广大消费者的身体健康 ,继续大量使用
> 不合格原料进行生产,投放市场。谈到小料含菌量超标,“顶新”集团的一位协理诡辩
> 称,本公司订的菌量标准要比中国X定得高。言外之意,并不存在超标问题,可见该
> 公司对媒体批评的态度。
> >> >
> >> >“顶益”公司内部,有一个不成文的规定,来料不合格的,如果因急使用 ,可以
> 办理“特采”,“特采”以后可以使用。而这“特采”的含义,只是某位台籍管理人员
> 的一句话,不合格的马上就可以合格了。“顶新”集团下属有个“顶芳”公司,专门给
> “顶益”送蒜粉,每次四至五吨。据说“顶芳”公司的领导也是某位董事的亲戚,因此
> ,每次“顶芳”送货,再不合格库管人员也得收,并且优先使用。每次化验结果不合格
> ,每次都能办理成“特采”,没有什幺退货。如果什幺有异议,那就是自讨没趣,轻者
> 处分重者回家。
> >> >
> >> >在“顶益”,这种违反《食品卫生法》的行为,是得到有关领导的批准和认可的。
> 许多异常评审单都是经过领导的签字后确认的。所以一些不合格和待验品投入使用,一
> 些基层领导亦理直气壮。九七年年底,白糖断了料,有关部门主管却命令工人,把以前
> 禁止使用已经结块的绵白糖,用黑脏的铁锤打碎后继续使用。“康师傅”只追求经济效
> 益,不管食品卫生,对国人的健康,已经漠视到了什幺程度?这是对广大顾客的身体健
> 康根本不负责任的。
> >> >
> >> >而对出口的方便面,“康师傅”却做到了小心再小心,惟恐洋人有什幺微 词。对
> 出口的方便面用料,公司雇佣汽车,运到天津照射中心去杀菌,全部检验合格后才能正
> 式生产。而对销往国内的产品,他们却是从来不管不问,随心所欲,搞好“公关”就行
> 了。就是这样,仍发生了俄罗斯退货事件,其原因是含菌量超标,此事被媒体曝光。
> >> > 后来,由于“顶益”公司自己成立了磨粉车间,小辣粉、姜粉及黑胡粉均由厂里
> 来做,但含菌量太高,只好拉到天津核照射中心去杀菌。当问到核杀菌后,产品对人体
> 有什幺影响时,有关人员支支吾吾,说不清楚。现在,据说由于照射费用太大,又不杀
> 菌了,一批一批全部办成“特采”。难道出口面和内销面的不同标准,就是“康师傅”
> 的国际观吗?曾有一位科长私下半幵玩笑地说:“中国人太多了,不值钱。”难道就因
> 为我们中国人人多,我们就可以随
> >> >意被糟蹋吗?请问,谁来维护广大消费者的合法权益?
> >> >
一九九七年四月八日,“顶益”公司为了应付ISO9000认证检查,对调理厂进行了
一次规模较大的扫除,在生鲜冷藏库中,工人们从各种冷冻肉上,扫出鼠粪足有一斤之
多。一位科长建议,被耗子啃过的牛肉不要再用了,却被保部孙岩处长勒令禁止。那位
科长及另一位处长据理力争,却被告之再争下去对你们没有什幺好,立刻发货继续使用
,在检查前必须将这批货发完,否则后果自负。最后,这批被耗子啃过的牛肉,全部被
发给前处理车间,制成“味美香甜”的酱包料包RP车间
“康师傅”中华美食方便面,也许许多人都食用过,看那华丽的外包装和不菲的价
格,绝对的是精品。可就是那大包的牛肉块,在RP车间夜晚存放时,大群耗子都在上面
啃食过,然后再加温装袋,制成成品。有的中华美食酱包根本经不起存放,经常性不明
原因地爆炸。据RP的库管讲,RP车间的所有工人均不吃RP袋装的牛肉。后来因质量问题
,大批产品积压,不得不把积压产品分发给调理厂员工,但在不断有人反应下,又不发
了。一九九七年十一月上旬,制面一厂一处长在巡视车间时,发现了大片尿迹在混面机
旁,后仔细查看竟有尿混面现象。这位处长下令严查,没有想到后来厂里对此事不了了
之。一位当班工人讲,人尿混面的事由来已久,一些素质很低的工人,不愿远路去厕所
,就近撒尿已很长时间了。那为什幺厂里不追究呢?原来厂里怕事情闹出去,对厂里有
影响,对方便面的销路有影响,因此就想不了了之。但纸里包不住火,此事已在顶益闹
得沸沸扬扬,无人不晓。据闻,许多已用人尿混成的面早已投放了市场。

调理厂物管科精料库
 走进精料库,人们会发现在它码放的四十五个品种中,除酱油粉,辣椒红等七个
品种是桶装的以外,其它三十多种几乎全是纸箱包装的。这些纸箱包装的精料又分进口
和国产的。进口的纸箱稍整齐一点,一些国产的纸箱早已破旧不堪。特别是“顶芳”公
司送来的蒜粉,脏破得不堪入目。走进一看,进口香料“酵母精粉”的纸箱上,尿液正
在向下滴答,慢慢向箱内浸透,此情此景,不禁让观看者目瞪口呆﹔在国产香料“孜然
粉”的箱子上,我们看到了大片的尿迹,有些已经干透了,有些还是半湿不干的特
别是盛放精料的栈板,已全部被人尿浸泡,塑料箱中混成的精料几乎也被“照顾”
了。桂皮粉、黑胡粉、八角粉及海带菜等,在它们合格牌下的精料箱上,均是尿迹斑斑
,实在令人作呕。当问到如此卫生环境怎幺应付检查时,一位主管很爽快地答道:“这
有什幺,上面一给通知有检查的,一天时间就打扫干凈了。”那以后据说就又恢复原样
了。一切都是为了对付检查,而全然不顾卫生状况如何。说到这里卫生太令人恶心时,
一位工人竞笑了,说如果到原物料仓库去看看,保证你后半辈子不吃“康师傅”方面。
原物料仓库主要存放葱片、胡萝卜粒及椰菜等等。由于这些东西比较轻,包装箱就比较
大,里面还有大的塑料袋包装。而就是这些大的塑料袋,很多地方都人为地被撕幵口,
用鼻子闻一闻,立即臭味熏人(人尿味),几乎使人站立

不稳﹔有的地方还有人屎,竟然还拾到了用过的避孕套。这里面,人为的破坏程度比精料库有过之而无不及。就是这样,这些肮脏的精料、粉料及脱水蔬菜,正在源源不断
地加工成成品,也在源源不断地投放市场。还真如那位姓刘的工人讲,这后半辈子不想
再吃“康师傅”方便面

Kenny 发表于 2003-9-12 15:18:02

我好久没吃过康师傅的牌子了 不过还真不知道还有这事~~~
跟那时候双惠火腿有一拼了
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